Inocuidad alimentaria: una responsabilidad compartida
Foto: Leo Vaca. Al momento de comer, ¿cómo sabes que los alimentos que consumís son inocuos? Cada año, una de cada 10 personas en el mundo se enferma por ingerir alimentos contaminados, siendo que los niños menores de cinco años representan el 40% de la población afectada por las enfermedades transmitidas por los alimentos. Según […] …