La inseguridad alimentaria es un tema fundamental para comprender la realidad argentina y las consecuencias que tiene el programa económico del gobierno de Javier Milei sobre la población general, es de hacerse notar por ello que hay, por parte del gobierno, una planificación de la miseria para que le cierren los números de la macroeconomía, como así fundamentalmente para pagar la fraudulenta deuda externa.
Decimos planificación de la miseria ya que las distintas medidas que ha tomado el gobierno, congelando salarios, generando aumentos abusivos de los servicios de luz, gas y agua, aumentando de hecho la jornada laboral que necesita un trabajador para pagar la canasta familiar, no repartiendo comida, nos muestra e indica con claridad que los mayores índices de pobreza y hambre forman parte de la planificación económica del gobierno.
Es en este sentido que debemos abordar desde los derechos humanos la inseguridad alimentaria que es definida por la Organización para la Agricultura y la alimentación de las Naciones Unidas (FOA) máxima instancia en la materia como la insuficiente ingesta de alimentos usando una escala de tres grados para explicarla:
- Inseguridad alimentaria leve, que es cuando la persona siente preocupación sobre si va a poder alimentarse
- Inseguridad alimentaria moderada, que es cuando ya se realizan cambios en la dieta, como sacar carne y comer menos frutas y verduras.
- Inseguridad alimentaria severa, que es directamente reducir la cantidad de alimentos que se consume, es decir comer salteado.
Desde diciembre el gobierno de Javier Milei redujo la asistencia alimentaria, siendo obligado por el poder judicial a repartir los alimentos que tenía en un galpón, debido a sus medidas económicas de ajuste hay un aumento exponencial de la pobreza y la indigencia y consecuentemente de la inseguridad alimentaria.
Siguiendo el relevamiento realizado por Barrio de Pie el 62% de las familias atraviesa una situación de inseguridad alimentaria, el 12% está en un escalón de inseguridad alimentaria moderada, a ello debemos sumar que el 80% no puede comer diariamente carnes, lácteos, frutas y verduras y el 76% tuvo que pedir plata prestada para subsistir.
Es de resaltarse que siguiendo a la FOA la inseguridad alimentaria puede aumentar el riesgo de algunas formas de malnutrición, puede generar dificultades para un crecimiento y desarrollo normales y una vida activa y saludable.
Sin una alimentación adecuada el ser humano no se puede desarrollar plenamente, asimismo éste derecho requiere la adopción de políticas económicas, ambientales y sociales apropiadas tanto para erradicar la pobreza como para cumplir con los derechos humanos para todos.
Lo que hace que volvamos a insistir con que el modelo civilizatorio capitalista no puede cumplir con los derechos humanos para todos, siendo en este caso notorio que la planificación económica gubernamental es una herramienta usada por el gobierno de la Libertad Avanza para la violación de los derechos humanos de toda la población.
El hambre es un crimen, y es un crimen perpetrado por el Estado capitalista.
Damián Ravenna
Presidente
Asamblea Permanente por los Derechos Humanos Zona Norte de la Provincia de Buenos Aires
APDH ZONA NORTE
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Fuente: https://tramas.ar/2024/07/02/la-inseguridad-alimentaria/